Alegre degustación de nuestras 4 etiquetas principales.
La degustación técnica de 4 vinos Etna con recorrido por el viñedo es una experiencia divertida y estimulante que incluye nuestro Método Clásico de Nerello Mascalese.
Descubrirán nuestros vinos artesanales, naturalmente bajos en sulfitos, resultado de cultivos ecológicos respetuosos con la tradición y fermentaciones espontáneas.
Dos veces al día. Salidas: 11:30 y 15:30.
Durante la primera parte de la experiencia, uno de nuestros expertos del territorio los acompañará en un recorrido por el viñedo. Paseando entre las hileras, en las laderas del Etna, podrán apreciar toda la pasión y el cuidado que dedicamos a una producción atenta y respetuosa con la naturaleza, con intervenciones mínimas en bodega, dentro de un sistema totalmente ecológico y libre de plástico, basado en los principios de la agricultura biológica y tradicional.
Todo el viñedo está cultivado en alberello, emblema de la producción del Etna y sinónimo de calidad, que podrán admirar y tocar con sus propias manos.
Posteriormente, nuestro equipo los acompañará al interior del antiguo Palmento, donde continuará la degustación técnica de nuestros 4 vinos principales, acompañados de pan o grissini y aceite de oliva virgen extra del Etna.
La cata de nuestros vinos — Biancopiglio, Rossobrillo, Neromagno y Bollamater — será guiada por uno de nuestros sumilleres. Además, proporcionaremos fichas técnicas correspondientes a las etiquetas degustadas.
Información adicional
- Horarios
- A las 11:30 y a las 15:45
- Duración
- Aproximadamente 60 minutos
- Idiomas
- Italiano e inglés. Bajo solicitud, la degustación también puede realizarse en francés y/o español.
- Vinos
- 3 o 6 vinos Etna DOC según la opción elegida
- Combinaciones
- Pan, aceite de oliva y aceitunas locales